Traitafina AG

Adresse Niederlenzer Kirchweg 12
PLZ / Ort 5600 Lenzburg
Land Switzerland
URL / Webseite www.traitafina.ch
  • Unternehmensprofil
  • Produkte
  • Frisch-Convenience
  • Wurst- und Fleischwaren
  • Comestibles
  • Produktekatalog
  • Flyer

Familienunternehmen – Eine Lebenshaltung! Bei uns in der Traitafina ist der Stammbaum oder die Verwandtschaft nicht so wichtig. Es sind bei uns die Werte Zusammenhalt, Philosophie, Tradition und Ehre, welche zu erkennen geben, dass wir ein Familienunternehmen sind. Und darauf sind wir stolz. Denn es ist nicht nur wesentlich einfacher nach einer vom Gründer geprägten Vision zu leben, danach zu denken und zu arbeiten, wir können auch mit einer viel grösseren, echten Überzeugung argumentieren, wenn es um Qualität, Ökologie, Wirtschaftlichkeit und um Vertrauen geht. Statt über Produkte, sprechen wir leidenschaftlich von Spezialitäten, statt Ware verkaufen wir Genuss und Herzblut. Die Sicherheit, die positive Grundeinstellung und der Mut unseres Familienunternehmens stärken uns, unseren Lieferanten und Partnern, vor allem aber auch Ihnen den Rücken und schenken Vertrauen und Enthusiasmus. Das gibt uns Freude in unserem Tun und Begeisterung für unsere Lebens- und Genussmittel. Die Traitafina, Ihr Familienunternehmen – wir leben Genuss

Swiss Prime Porc Rack

Gourmet-Schweinefleisch SwissPrimPorc ist qualitativ hochwertiges Schweinefleisch. Das Programm SwissPrimPorc fördert eine Qualitätsschweinefleischproduktion mit Tieren ausgewählter Rassen. Die Muttertiere müssen den Rassen Schweizerisches Edelschwein (ES) oder Schweizerische Landrasse (LS) angehören oder eine Kreuzung dieser zwei Rassen sein. Für die künstliche Besamung müssen reinrassige Edelschwein-Eber eingesetzt werden.

Comestibles

Sie wollen Ihr Angebot mit erstklassigen Feinkostspezialitäten erweitern? Sie suchen dabei nicht nur das Gewöhnliche sondern das Spezielle? Unsere Einkäufer haben für Sie bei ausgesuchten Feinkostspezialisten ein erstklassiges Sortiment zusammengestellt. Nur wer hohe Auswahlkriterien erfüllt und auf seinem Gebiet der Beste ist, wird unser Partner.

Frisch-Convenience – damit es einfacher und schneller geht

Fehlt Ihnen oft die Zeit oder die personelle Ressource, um Ihre Menükarte zu optimieren? Wären Sie dankbar Halbfertig- oder Fertigprodukte in den Speiseplan einfliessen lassen zu können? Dann profitieren Sie von unserem breiten Frisch-Convenience-Sortiment und wir ersparen Ihnen dafür Zeit und Aufwand für Rüsten und Zubereitung.

Täglich bereiten unsere Köche vielfältige Kreationen aus frischen Rohstoffen zu: Von Fertiggerichten mit oder ohne Fleisch, über saisonale Suppen und warme Grundsaucen bis hin zu fixfertig gegarten Fleischstücken wie Roastbeef oder Kalbsbraten. Auch bei kalten Köstlichkeiten wie Frischsalaten, Traiteur- und Salatsaucen sowie Sandwiches in verschiedensten Ausführungen übernehmen unsere Produktionsmitarbeiter den Aufwand für Sie.

Unsere Frisch-Convenience-Produkte schmecken wie selbst gemacht, ermöglichen Ihnen aber eine genaue Kalkulation inklusive grosser Zeitersparnis. Verwenden Sie einzelne Komponenten oder ganze Menüs aus unserem vielfältigen Angebot an Qualitätsprodukten. So können Sie Ihren Gästen auch an Randzeiten Menüs anbieten, ohne das gesamte Küchenteam einzusetzen. Lassen Sie uns für sich arbeiten.

Wurst- und Fleischwaren - Gutes hat bei uns Tradition

Sie schätzen Tradition genauso wie mutige Neukreationen im Bereich der Wurst- und Fleischwaren? Wir auch! Und darum sind wir stolz auf die überlieferten Rezepturen, welche die Grundlage vieler unserer Standard-Produkte sind. Sie inspirieren uns aber auch immer wieder zu neuen Ideen und Kreationen und somit zu einem abwechslungsreichen Angebot.

Unser vom Schweizer Fleischfachverband mit Gold prämierte Lenzburger Bauernschinken, der im «Huusrauch» geräucherte Holzfäller Vorderschinken oder unser saftiges Gourmet Nussschinkli haben alle ihre unverwechselbare Geschmacksnote. Diese basiert auf der Verwendung von althergebrachten Rezepturen kombiniert mit hochwertigem Rohmaterial, welches stets strenge Eingangskontrollen zu durchlaufen hat. Nur Bestes ist uns gut genug! 

Ob fürs Frühstücksbuffet oder den Bratwurst-Liebhaber, für einen gluschtigen kalten Teller oder zur Weiterverarbeitung in der Küche - in unserem Wurst- und Fleischwarensortiment findet jeder Gourmet seine Lieblingsprodukte.

Comestibles ─ erstklassige Feinkostprodukte

Sie wollen Ihr Angebot mit erstklassigen Feinkostspezialitäten erweitern? Sie suchen dabei nicht nur das Gewöhnliche sondern das Spezielle? Unsere Einkäufer haben für Sie bei ausgesuchten Feinkostspezialisten ein erstklassiges Sortiment zusammengestellt. Nur wer hohe Auswahlkriterien erfüllt und auf seinem Gebiet der Beste ist, wird unser Partner.

Traitafina bietet längstens nicht mehr nur das eigene, breite Fleisch- und Convenience-Sortiment an, sondern beliefert Sie auch mit besten Produkten unserer ausgewählten Feinkost-Partner. Wir halten für Sie von tiefgekühlten Fischfilets und panierten Fischspezialitäten bis hin zu feinsten Schweizer Poulet-Produkten sowie einem grossen Wildsortiment, vorwiegend aus deutscher Jagd, so manches kulinarische Highlight bereit.

Traitafina und ihre Partner: ein eingespieltes und bewährtes Team, welches Sie mit exquisiten Delikatessen immer wieder aufs Neue zu begeistern weiss. Unser Verkaufsteam berät Sie bei der Auswahl sehr gerne fachgerecht und auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt.

Produkteinfos Fleisch und Fisch